豬肉追溯管理系統實現的方案與特點

作者：防偽標簽 時間：2020-05-06 16:50

豬肉是我們生活中普遍的肉類食品之一，并且豬肉還被加工為各種快消食品。據調查，我國是世界上的豬肉生產大國，豬肉占我國肉類產量的百分之65。面對的如此龐大需求，一旦豬肉行業(yè)出現問題，將會引起大部分市場的流失。對于這些問題，豬肉追溯管理系統將會解決這些問題。下面尚源小編將介紹有關豬肉追溯系統解決方案的實現。

　　一．豬肉追溯系統解決方案實現功能
 
　　1.豬肉追溯解決方案通過一物一碼等技術，按批次記錄育肥全過程,精細到飼喂--用藥--免疫--消毒等各環(huán)節(jié)的追溯。
 
　　2.消費者手機掃描二維碼，可以查詢豬肉養(yǎng)殖管理方式,包括生豬出欄上市依次經歷豬場獸醫(yī)檢驗、畜牧站出欄檢疫、屠宰檢疫和豬肉化驗等信息,確保所購買的是安.全健康的豬肉。
 
　　二．豬肉追溯系統的特點
 
　　1.基于識別技術能夠有針對性的提出解決方案，以確保企業(yè)快速、準確、實時采集到質量信息，從而可以實現對食品的全生命周期的追蹤管理。
 
　　2.將所有產品的很小銷售單元賦獨一的監(jiān)管碼，以一二維條碼和數碼混合的方式體現，在生產過程進行賦碼，通過監(jiān)管碼記錄每件產品的生產日期、批號及原料來源、質監(jiān)報告等生產相關信息，使用數據庫進行儲存。
 
　　3.豬肉追溯系統 出入庫時將監(jiān)管碼激活，并上傳到監(jiān)管平臺，在流通過程中通過掃描、電話、錄入監(jiān)管碼方式查詢生產日期、保質期、商品真?zhèn)巍N售去向等信息，當出現質量問題時，可以根據監(jiān)管碼帶有的生產信息追查原因，還可以根據監(jiān)管碼對應的發(fā)貨信息檢查市場是否有串貨現象等等功能。該系統明確適當的質量控制點進行實時快速采集質量信息，并快速反饋，保證整個生產、流通過程符合產品質量標準。

　　三．豬肉追溯系統的實現價值：
 
　　1.生產過程信息化管理，實現生產實時可視化；
 
　　2.提高物流作業(yè)效率，追蹤每一件產品的流向；
 
　　3.透明化管理產品流通過程，遇到竄貨及時報警，防止竄貨的發(fā)生；
 
　　4.物理防偽與信息防偽相結合，防偽與打假輕松實現；
 
　　5.倉庫智能終端的應用，實現倉庫細化管理；
 
　　以上就是關于豬肉追溯系統的實現方案。通過二維碼追溯系統批量生產追溯碼，實時添加數據，生產追溯二維碼后，管理員可以對豬的養(yǎng)殖周期進行全程記錄的添加，當消費者買到豬肉時，商家都會給每一份豬肉貼上一個可追溯二維碼標簽，消費者通過用手機掃描可追溯豬肉標簽時，可以顯示豬肉的養(yǎng)殖信息，屠宰信息，檢測證書，銷售信息等，讓消費者真實的看到豬肉的全過程。如若需要歡迎咨詢上海尚源，聯系電話：021-50473616。