蔬菜是我們每天都會(huì)吃的食物，但認(rèn)真想想，我們每天吃的蔬菜是安.全可靠的嗎？現(xiàn)在化學(xué)農(nóng)殘、包裝假冒等問(wèn)題，蔬菜怎么讓人吃的放心？相信這是很多企業(yè)與消費(fèi)者面臨的難題，其實(shí)讓蔬菜企業(yè)頭疼的這個(gè)問(wèn)題，一個(gè)追溯系統(tǒng)就能解決了。

 

　　2016年，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等七部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于組織申報(bào)2016年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣的通知》等指導(dǎo)性文件，明確提出側(cè)重.點(diǎn)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)由起初的試驗(yàn)示范進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的市場(chǎng)應(yīng)用普及階段，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安.全追溯就此拉開(kāi)了帷幕。
 

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　　一．蔬菜流通實(shí)現(xiàn)追溯系統(tǒng)的流程

 

　　1.蔬菜土地信息管理：在二維碼追溯系統(tǒng)中，蔬菜企業(yè)需要對(duì)土地信息進(jìn)行管理錄入，錄入各個(gè)省市蔬菜生產(chǎn)基地的名稱(chēng)、編號(hào)、位置情況、土壤環(huán)境等信息，還要賦予每一塊土地獨(dú)一的二維碼（大碼），為記錄從田間到餐桌的全生產(chǎn)過(guò)程。

 

　　2.蔬菜種子信息管理：蔬菜企業(yè)采購(gòu)菜種子后，在二維碼追溯系統(tǒng)中錄入蔬菜種子的信息，包括蔬菜種子的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)地址、種子品類(lèi)等信息，待種子發(fā)芽后，開(kāi)始記錄這些蔬菜幼苗的生產(chǎn)情況。

 

　　3.幼苗移栽信息管理：有些蔬菜幼苗長(zhǎng)到一定高度后是需要移栽進(jìn)行育苗操作，工作人員需記錄哪些品類(lèi)的幼苗移栽到哪一塊土地上，例如B土地栽種了青瓜，就掃描B土地的二維碼記錄青瓜的生長(zhǎng)信息。

 

　　4.蔬菜生長(zhǎng)全過(guò)程信息：工作人員掃碼錄入蔬菜生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)信息，什么時(shí)候澆水、誰(shuí)澆水、什么時(shí)候施肥、誰(shuí)施肥、肥料品牌、肥料的生產(chǎn)廠家等信息以及肥料的購(gòu)買(mǎi)時(shí)間、購(gòu)買(mǎi)合同等消息都要一一記錄到蔬菜追溯系統(tǒng)中。

 

　　5.收割蔬菜信息管理：一般情況下，青菜的生長(zhǎng)周期是40多天，瓜類(lèi)的生長(zhǎng)周期比長(zhǎng)一些，等蔬菜成熟收割時(shí)，蔬菜企業(yè)掃碼記錄收割蔬菜的品類(lèi)、批次、收割時(shí)間、數(shù)量信息，同時(shí)上傳第三方機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告到蔬菜追溯系統(tǒng)中。

 

　　6.蔬菜包裝出庫(kù)管理：新鮮蔬菜包裝完畢后，每一個(gè)外包裝都會(huì)賦予一個(gè)獨(dú)一的二維碼（小碼）身份證，把對(duì)應(yīng)土地上的二維碼（大碼）的信息同步過(guò)來(lái)，然后由蔬菜配送核心從蔬菜生產(chǎn)基地直接送到客戶(hù)手中，保證消費(fèi)者能吃到新鮮健康的蔬菜。

 

　　7.掃碼追溯蔬菜的來(lái)龍去脈信息：消費(fèi)者通過(guò)掃描蔬菜包裝上的二維碼，可進(jìn)入到追溯信息頁(yè)面，獲取蔬菜名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、土地種植等信息，讓消費(fèi)者吃的健康、放心。

 

　　通過(guò)二維碼追溯系統(tǒng)了解蔬菜的來(lái)龍去脈，信息可查詢(xún)。推動(dòng)整個(gè)行業(yè)朝著綠色，有機(jī)，安.全的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。如若你有關(guān)于蔬菜追溯系統(tǒng)的需求，歡迎咨詢(xún)上海尚源，聯(lián)系電話：021-50473616，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)與技術(shù)為您服務(wù)。